Greek Courses

Μακαρονάδα Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο (δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο) 1 σάλτσα ντομάτας αλάτι, πιπέρι τυρί τριμμένο …

Μοσχάρι κοκκινιστό Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντομάτα τριμμένη 1/2 …

Μουσακάς Υλικά μελιτζάνες πατάτες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (πεντακόσια γραμμάρια ή μισό κιλό) 1 κρεμμύδι ντομάτα τριμμένη κανέλα αλάτι, πιπέρι …

Ντοματοκεφτέδες Υλικά (για 4 άτομα) 4–5 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 φλ. (μισό φλιτζάνι) φρυγανιά 1/2 φλ. αλεύρι …

Τζατζίκι Υλικά 1 γιαούρτι στραγγιστό 1/2 αγγούρι τριμμένο (μισό αγγούρι) 1-2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο, αλάτι, λίγο ξίδι ή λεμόνι Εκτέλεση …

Χωριάτικη σαλάτα Υλικά 2 ντομάτες 1 αγγούρι 1 μικρό κρεμμύδι ελιές φέτα ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε τις ντομάτες σε …